Zeytin Çekirdeğinin Faydaları

zeytin çekirdeğinin faydaları

Mide yanması yaşayan kişilerin tamamı zeytin çekirdeğini yuttuktan bir müddet sonra rahatladıklarını, kabızlık ve sindirim sistemi ile ilgili sorunlarının da ortadan kalktığı belirtmişlerdir.
Zeytin çekirdeği yutan kişilerde hemoroit ( basur ) sorunlarına rastlanmadığı, bilakis basur sorunu olanların iyileştikleri belirtilmektedir.
Sürekli olarak zeytin çekirdeği yutan kişilerde, kanser sorunlarına çok ender rastlanıldığı da belirtilmektedir.
Zeytin çekirdeği yutan kişilerde ülser veya gastrit gibi mide sorunlarının sona erdiği, sindirim sistemi ve bağırsakları düzenlediği, prostat ve basur gibi rahatsızlıklara engel olduğu ve vücudunuzdaki iç organlarınızda baş gösterebilecek kanserli hücre risklerini en minimuma indirdiği de genel olarak zeytin çekirdeğinin faydaları olarak belirtilmektedir.

NOT:Ben; yıllar önce duyduğum bu yöntem sayesinde (siyah zeytinin meyvesini yedikten sonra çekirdeklerini yutarak) reflü şikayetimden kurtuldum.Riskli diyenler için, kırarak yutmalarını öneririm.
Bağırsakları düzenlediği, kabızlığı giderdiği, (basur) hemeroid'e faydası olduğu, sindirim sistemine yardımcı olduğu belirtilmişti.
Çok küçük çekirdeklerin safra kesesine kaçma tehlikesi olduğu söyleniyor.
Kanımca; yenilen zeytinlerin çekirdeklerini yıkayıp, kurutup, kırarak, yutulmasının hiçbir riski olmaz.
(Aktarda satılan kırılmış kara üzüm çekirdeği örneği)
ACİL ŞİFALAR. Bence yutun.Serpil
Kaynak

Prof.Dr Canan Efendigil Karatay
İbn-i Sina'dan şifalı bitkiler eserinde geniş yer verilmiştir.

Zerdeçalın Faydaları

Tayvan’da yapılan araştırma,
kahvaltıda "1" gram zerda çal tüketmenin
diyabetin ilk evresinde ve bilişsel becerilerinde azalma riski bulunan kişilerin hafızasını güçlendirdiğini gösterdi.
Zerde Çal Diğer isimleri zerde çöp , safran kökü, sarı boya, zerde çav, hint safranıdır.Etken maddesi kurkumindir.
Hintli bilim adamları ise, zerdeçal ile vücudun daha fazla antikor ürettiğini söylemektedir.
Köri baharatı bugün zerdeçal kullanılarak üretilmektedir.
Zerde çal % 75 kanseri önlemektedir.
Zerdeçal, tümörlerin içinde kan damarı oluşmasına engel olur.
Özellikle karaciğer kanserinde hastalığın ilerlemesini yaklaşık %60 oranında engellemektedir.
Antiviral etkisi ile, Uçuğu oluşturan Herpes virüsünü etkisiz hale getirir.
Hindistan’da günde en az 1 çay kaşığı zerdeçal kullanılmaktadır.
Bu nedenle, Hintlilerde akciğer, meme, böbrek kanserleri daha az görülmektedir. Ayrıca Alzheimer oranı yaşlılarda yok denecek kadar azdır.
Zerdeçalın zeytinyağı, karabiber, kırmızı biber ile birlikte tüketilmesi vücut tarafından tamamen emilmesini sağlamaktadır.
Zerdeçalı kaynayan her yemeğe 1 tatlı kaşığı eklemekle kullanabilirsiniz. Hemen hemen her yemeğe yakışan bir tadı vardır. Süte ekleyerek içilebileceği gibi çayı da tüketilebilir. Fakat belki de en etkili kullanım salatalara ekleyerek, limon ve baharatlar ile kullanımıdır.
Baharat olarak kullanılması için, zerdeçal bitkisinin temizlendikten sonra suda kaynatılıp kurutulmuş, koyu sarı renkli kök saplarının öğütülmesi gerekir. Elde edilen baharat safran yerine de kullanılır. Balık çorbası, pilav, söğüş ve çeşitli sebze yemeklerine çeşni olarak katılır. İspanyolların deniz ürünlerinden yapılan ünlü "paella" adlı yemeğinde ve Hintlerin "köri" sosunda kullanılır.
Zerdeçal (Zerdeçöp): Mide ülserinde ve safra kanalı tıkanıklıklarında kullanılmamalı, safra taşı olması durumunda doktor kontrolünde kullanılmalıdır.
Patates,Soğan gibi dikilir ve yetiştirilir.